在雕刻技艺上吸收当时的雕塑与绘画手法，使用传统的铲地、镂雕与圆雕，大量使用阴刻细线，用阴刻表现细部与绘画线描一样。唐代玉雕刻的一个突出特点，是用繁密的细线与短阴线表现装饰衣纹、阴阳凹凸面等等。例如白玉胡人舞蹈絝尾，首先是按照人物舞蹈形体“铲”周围的地，由外向里成斜面，具有浮雕感，突出人物，细部都用阴线刻划，绸带用长阴线，表示飘动的轻薄的质感，身体各部位的平行短阴线表示向背阴阳面，长袍下的较长的细阴线可以看出与地圆毯上的短阴线是起装饰作用，从而可以看出阴线的巧妙应用。西安市考古所藏白玉鸳鸯头花饰中的鸳鸯扇起的翅膀，用繁密的细阴线表示羽毛，花叶同样用短阴线刻划，质感强，生动活泼。
    唐代玉器时代特征明显。以龙纹为例，白玉线雕龙纹璧（上博物馆藏、陕西省博物馆藏料龙璧），龙头长双角，张口露牙，嘴角长大（超过眼角），颈后有须，下唇留须，龙身满饰方格形鳞纹，背生火焰状鳍，四肢作腾飞状。鸟纹，短翅，多呈展翅形，翅端向头部扇起，排列整齐阴线表示羽毛，丰满健壮，活泼和谐，生活气息浓郁，与金银器、瓷器、铜器等鸟纹一致。人物形象也是多样的，有西域人，善歌善舞、吹拉弹奏各种乐器，场面欢快；还有骑象人等，构图新颖，刀法娴熟。总之雕刻工艺精巧，注重整体造型的准确，又在细部刻划上下功夫，大中显精神，细中见灵气，具有丰满健壮，雍容大度，浪漫豪放的时代气息。
    在鉴定唐代玉器中，首先要看艺术风格，也就是造型、纹饰与“刀法”，琢磨细致，质感强烈。还要经常看实物，特别是标准器。有的仿品仅仅是形似，而没有唐代风格特征。或者忽略细小部位，看起来有点呆滞。有的细看短阴线是一头略粗，另一端略细，若掉以轻心就要上大当。其次作旧，制假包浆或制残，也要细心观察。有人只注意看包浆，把“包浆”放在首位，这就要上当。我本人的经验是在鉴定中要分主次，主要看特征，以此断定真伪。