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马未都说“玉”(五)
2010-12-27 9:13:00 来源:新闻午报 阅读:17448
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    和田玉中的最高等级,今天称之为羊脂玉。一说羊脂玉,大家就可以想象它的样子。羊脂就是羊油,今天能看到羊油的机会不是很多,现在已经不怎么吃动物油了。过去的人老用动物油来说事儿,比如形容德化白瓷是“猪油白”。我小时候家里还经常熬猪油,能体会油的感觉。今天的年轻人可能都看不到动物油了,就没有这种感觉。 
    那么,比较肥硕的绵羊被宰杀以后,羊的脂肪部分露出来,这和最好的和田白玉是一种感觉。“羊脂玉”因此得名。因为新疆大量饲养羊,所以才能有这样的比较。羊脂玉的一个典型特征就是非常油润,这个感觉必须自己去找。羊脂玉中的白也有个度,不是千篇一律的白,它的颜色是从非常白一直过渡到青色。 

 
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